Fair trade csoki

Őszinte leszek, nem vagyok túl tájékozott a fair trade termékek területén, éppen ezért ezek esetében az én figyelmem csak a kávéra és a teára terjedt ki. Eddig eszembe sem jutott, hogy a csoki is lehet fair trade. Pedig ha jól belegondolunk a kakaóbab termesztése is azon a vidéken történik, ahol jellemző a termelők kizsákmányolása, így van létjogosultsága a fair trade-nek.  A fair trade csokoládéról először a Tudatos Vásárló Egyesület, Jó cuccok című kiadványában olvastam. El is határoztam, hogy utánajárok, hol kaphatok ilyet? Milyen árak vannak? És persze szívesen megkóstolnám.

Az igazság az, hogy nem vagyok egy átlag csoki fogyasztó, szerintem jóval többet eszek, mint az átlag. Éppen ezért, amikor elolvastam az említett kiadványban, hogy mivel jár a kakaóbab termesztése, lelkiismeret furdalásom lett. Meg is néztem az otthon tartott csokoládéim csomagolásán a jelölést, mely szerint fair trade kereskedelemből származhat, de nem találtam. Arra gondoltam, ez még nem jelentheti feltétlenül azt, hogy ez a vállalat etikátlan. Ha felelősen gondolkodnak a kakaóbab termesztőkről, valamilyen formában meg fogják osztani az információt a fogyasztóikkal.  Még mielőtt leírnám bevásárlóközpontokban tartott fair trade csoki kereső portyám tapasztalatait, felsorolnám a Tudatos Vásárló kiadványában talált tényeket:

• A csokoládé alapanyagát, a kakaóbabot főként olyan területen termesztik, ahol az eredeti őserdőt kiirtották.
• Legnagyobb kakaótermesztő helyek a biodiverzitás központjai, melyeket erősen fenyeget a kipusztítás veszélye.
• A kakaóbab termesztők csak elenyésző százalékát kapják meg a csokoládéipar bevételeinek sajnos gyakori a munkajogok megsértése és a gyermekmunka, a kakaóbabot termesztő régiókban.
• Az is tény, hogy vannak gyártók, akik a társadalmi felelősség vállalást és a fenntarthatóságot szem előtt tartva termesztik a kakaóbabot.

A bevásárlóközpontokban elsősorban arra voltam kíváncsi, hogy találok-e méltányos kereskedelemből származó csokit. Külön polc nincs erre, ezért az áru helyén keresgéltem. Az ismert márkák közül a Kit Kat, mely a Nestlé terméke, támogatja a kakaóbab termesztőket és ezt jelöli is a csomagolásán. A belga Cote D’Or csokoládé, melynek elefánt van az emblémáján, csomagolásán olvasható, hogy az esőerdők megmentésének projektjébe szállt be. A Kinder csoki dobozán találtam egy olyan jelölést, mely egy zöld fa lombját ábrázolja, egy k betűn. A Ferrero honlapját böngészve, említést tesznek a társadalmi felelősségvállalásról és kinyilatkoztatják, hogy figyelembe veszik a környezetvédelmi és a humán szempontokat a gyártás, termelés során. Az Intersparban a biotermékek között találtam egy Vivani márkájú keserű csokit, csomagolásán egy olyan emblémával, mely a gyermek rabszolgamunka ellen tiltakozik. És ennyi. A kedvenc lilám, a Milka papírján nincs jelölés. A Milka honlapon viszont kiderült, hogy a csokoládéhoz szükséges kakaót egy Taloca nevű svájci cég szerzi be. Ez a cég tagja a TCC (Tropical Commodity Coalition) nevű szervezetnek, melynek célja, hogy támogassa a fenntartható kávé, tea és kakaóbab termesztést, és fejlessze a termelés helyén a társadalmi, környezeti, valamint gazdasági feltételeket.

Olyan csokoládét, amely hordja magán a fair trade emblémát, ami egyértelművé teszi, hogy a gyártó valóban elkötelezett a méltányos kereskedelemre, nem találtam. Ha biztosra akarok menni és ilyen terméket szeretnék, akkor máshol kell keresni. Ezeknek a csokiknak a lelőhelye a bioboltok. Az egyik legtöbbet forgalmazott fair trade csokoládé a német Rapunzel terméke. Csomagolásán ott a jelölés, egy fehér és egy fekete kéz egymásba fonódása, világosan ábrázolja a méltányos kereskedelmet. Többféle ízben, különböző fajta csokoládéi vannak. Kapható kókuszos svájci krémcsoki, fehér csoki, félédes csoki mogyoróval, naranccsal, gyömbérrel, svájci keserű csoki. Más fair trade csokoládé termék, például az EZA márkájú, valamint a GEPA Fair Trade Company termékei. A termékek árai 798 Ft és 910 Ft között mozognak. A lelőhelyek például a Biokukac, Bionívó, Netbio boltok, a lista természetesen nem teljes, érdemes szétnézni más bioboltok polcain is és a világhálón is. Arra viszont felhívnám a figyelmet, hogy ha a csokoládé bio, még nem biztos, hogy fair trade. Ennek oka, hogy a fair trade kereskedelemnek szigorú a követelményrendszere, de abban az értelemben feltételezik egymást, hogy ha egy vállalkozás a fair trade rendszerében termel, törekednie kell a bio termesztésre.

Ezt az írást azzal kezdtem, hogy őszintén bevallottam nem vagyok jól informált a fair trade-del kapcsolatban. Persze gondolom, nem csak én vagyok így. Korábban az Origo is közölt egy cikket erről, melyben azt írták, hogy nem nagyon ismert a fair trade logo és nincs hagyománya még Magyarországon. Talán azért nem figyelünk erre, mert tőlünk messze vannak azok az országok, akiknek termelői nem méltányos körülmények között termelnek, és mivel nekünk nem voltak gyarmataink, nem érzünk felelősséget értük. Nem túl nagy erőfeszítéssel lehet ezen változtatni. Ha olyan csokoládét vásárolunk, melynek összetevői között magas a kakaótartalom, elvileg a termelők is nagyobb jövedelemhez juthatnak, a gazdagabb ízélményről nem is beszélve. Jó jelnek  számít, ha a csokoládé csomagolásán bármilyen emblémát találunk, ami a környezetért vagy az emberi jogokért való felelősségvállalásról tanúskodik.