A napi zöldség és gyümölcs adagunkat számos helyről beszerezhetjük, lehet üzletekből, biopiacról, saját kertből. A nagyobb gondot ezek frissen tartása okozza. Mivel a gyümölcsök és a zöldségek szedés után is élő sejtekből állnak, tovább folytatódnak bennük a különböző biológiai, kémiai folyamatok, melyek során bekövetkezhet a túlérés végül a rothadás. Helyes tárolási és csomagolási módszerek figyelembevételével… Tovább »
Így legyenek frissek a gyümölcseid
A napi zöldség és gyümölcs adagunkat számos helyről beszerezhetjük, lehet üzletekből, biopiacról, saját kertből. A nagyobb gondot ezek frissen tartása okozza. Mivel a gyümölcsök és a zöldségek szedés után is élő sejtekből állnak, tovább folytatódnak bennük a különböző biológiai, kémiai folyamatok, melyek során bekövetkezhet a túlérés végül a rothadás. Helyes tárolási és csomagolási módszerek figyelembevételével… Tovább »
